Le Vin de Romain

Cuvée : Romain Fabre  

Millésime : 1988 

Terroir d’Origine : AOP Rasteau - Vallée du Rhône

Made in France

Cépages : 2 Grands-parents Viticulteurs : AOP Corbières & AOP Rasteau

1^ere Vendange : A l’âge de 14 Ans

Vinification : Formation Technique + Commerciale + OIV Master of Science in Wine

Elevage : 30 Pays Viticoles Visités ; 500 Domaines ; 6 000 Vins dégustés ; 4 Vinifications 

Ma sélection, en direct du vigneron, au juste prix.

Conseils dans la constitution et la gestion de votre cave

Une relation de confiance avec vous et chacun de mes vignerons

A la recherche du coup de cœur, de l’émotion, de la sensation

Mes goûts

J’aime les vins singuliers, authentiques, fidèles et respectueux de leurs terroirs. Pour les blancs et rosés, je recherche la fraîcheur, le fruit et la finesse. Pour les rouges, la gourmandise et l’équilibre en bouche.

Ma madeleine de Proust

Une bouteille de Vin Doux Naturel Doré de RASTEAU de plus de 50 Ans d’âge, dégustée avec mon grand-père sur un coin de table de la cuisine... Moment d’émotion gustatif, finesse, élégance, complexité et longueur.

Mes Prestations :

 Ventes de vins & Livraison à domicile

• Ventes par carton de 6 bouteilles avec possibilité de panachage
• Livraison offerte dans un rayon de 40 Km autour de COURTHEZON 84350
• Expédition possible en France et en Europe sur demande
• Coffrets cadeaux possible

 Dégustation conviviale à domicile 35€/personnes (Offerte à partir de 12 Bouteilles d'achat par personne).

• Principe : Vous invitez 8 à 10 personnes et préparez un apéritif dinatoire.
• Organisation : J’apporte les vins, les verres, le crachoir… et le sourire !
• Sélection : Champagnes, Vins & Spiritueux au gré de vos envies.
• Temps : Prévoir 2 à 3h, idéalement en fin de journée… à l’heure de l’apéritif !
• Achat : Pas de minimum ni de maximum d’achat par personne ;-)

Master Class avec Restaurateurs locaux de qualité

Liste de mes partenaires à essayer sans modération :

• Saveurs salines, PERNES-LES-FONTAINES
• A La Maison à ORANGE
• Au cœur d'Avignon, AVIGNON
• Le Cerlce 85, CARPENTRAS
• Café de France, CADEROUSSE
• Bistro 23, COURTHEZON
• Bistrot Marius à ORANGE

Sélection soigneuse de vignerons références et étoiles montantes. L’aventure débute avec 3 vins en 2019, dans la Loire à Sancerre exactement, lieux d’origine de ma femme. Des vins fruités, ronds tout en fraîcheur.

Aujourd’hui, je propose 68 références sur 11 régions et 44 appellations

J’arpente vignobles, salons et dégustations pour vous dénicher le meilleur de chaque appellation. Ma gamme est constituée d’une majorité de jeunes vignerons entre 28 et 40 Ans.

Suite à ma sélection d’un vigneron, les vins sont testés par vos soins à travers des « Master Class » chez les restaurateurs.

Une fois la dégustation validée, il est disponible à la vente.

Coup de Cœur de mes clients

Champagne Grand Cru Blanc de Blanc ; Pouilly Fumé ; Sancerre ; Chablis ; Brouilly ; Saint-Joseph ; Montlouis sur Loire ; Pommard ; Meursault ; Condrieu ; Côte Rôtie…

Intéressé ?

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Nous devrions être bons avec autrui aussi naturellement que l’abeille fait le miel, ou que la vigne produit des grappes de raisin, saison après saison, sans penser à celles des années précédentes.

Marc-Aurèle, empereur et philosophe 121-180 après J.-C.